다이어트의 모든것

점심시간에 10분도 안돼 한끼를 해치운뒤,얼마지나지 않아 또 뭔가 집어먹고 싶어진 경험이 있으신가요.저는 그게 꾸준함이 문제인줄 알았습니다.그런데 결국 문제는 얼마나 급하게 먹었느냐였습니다.체중관리를 여러번 시도하면서 뒤늦게 깨달은건 먹는양보다 먹는속도가 포만감과 과식빈도를 더 크게 좌우한다는 사실이었습니다.먹고 나서도 허전했던 이유, 식사속도가 만든 착각예전의 저는 체중관리를 시작하면 늘 식단표부터 들여다봤습니다.탄수화물을 얼마나 줄일지,어떤 음식을 끊을지부터 계산했죠.그런데 정작 하루에 몇번씩 무의식적으로 과자를 집어먹는 순간들은 잘 보이지 않았습니다.한끼를 먹고 나서도 뭔가 부족한 느낌이 남았고, 그게 쌓이면 결국 식후간식으로 이어졌습니다.나중에야 알게된건데 이게 포만감 지연과 직결된 문제였습니다...

옷장앞에서 작년에 잘 맞던 바지가 올라오지 않을 때,그 순간 처음으로 "이번엔 진짜 해야한다"는 생각이 들었습니다.저도 그런 순간을 몇번 겪었습니다.그런데 매번 느끼는건,시작은 쉬운데 유지가 이렇게 어려울줄은 몰랐다는겁니다.몰랐던문제가 아니라 하루를 채우는 구조자체가 문제였다는걸,실패를 반복하고 나서야 알게 됐습니다.시작은 항상 있었는데, 왜 매번 같은 자리로 돌아왔을까일반적으로 다이어트는'먹는양만 줄이면 된다'고 알려져 있지만,제 경험상 이건 절반만 맞는 이야기입니다.계단 오르기가 버거워지거나 좋아하는옷이 몸에 안 맞아질때,저는 늘 준비 없이 바로 시작했습니다.냉장고 정리도,식단 계획도없이 그냥 "오늘부터"였습니다.예전에는 이걸 단순하게 생각했습니다.준비없이 시작된 변화는 대부분 오래가지 못합니다.이 ..

유난히 돈까스가 떠오르는날이 있었다.단순히 입이 심심해서가 아니라 피로가 쌓였거나,마음이 허전하거나,식사 흐름이 무너진날에 더 강하게 생각났다.돈까스가 먹고싶은 순간을 무조건 억누르는 이야기가아니라,왜 그런마음이 올라오는지에 대해 이야기 해 보겟습니다.왜 하필 돈까스가 먹고 싶었을까?돈까스가 생각나는날을 가만히 돌아보면 일정한 공통점이 있었다.유독 바빴던날,식사를 대충 넘긴날,사람 만나는일로 기운이 빠진날이었다. 이런날에는 속이 비어서라기보다 마음이 먼저 지쳐 있었던거다.그런데 이상하게도 그순간 떠오르는 음식은 늘 비슷했다.바삭한 식감이있고,진한소스가 있고, 접시만으로도 충분히 먹었다는 느낌을 주는 음식.내게는 그게 돈까스였다나보다이런 마음은 단순한식탐이라고 보기 어렵다.사람은 피곤할수록 강한자극을 주는..