바쁜 사람의 식사는 일정 속에서 뒤로 밀리기 쉽습니다. 저도 한때는 급한 일부터 처리하다 보니 식사 시간이 일정하지 않았고, 먹고 난 뒤 집중이 떨어지는 날도 많았습니다. 이후에는 메뉴를 크게 제한하기보다 시간대별 기준을 정하고, 손이 많이 가지 않는 준비 방식을 만들었습니다. 작은 선택을 바꾸는 것만으로도 하루 흐름이 훨씬 가벼워졌습니다.소제목 1. 아침은 많이 먹는 시간보다 시작 신호로 보기바쁜 아침에는 긴 조리 과정이 들어가는 식사가 부담스럽습니다. 그래서 아침을 제대로 차려야 한다고 생각하면 오히려 건너뛰기 쉽습니다. 저도 출근 준비와 일정 확인이 겹치면 아침을 챙기는 일이 어렵게 느껴졌습니다. 그래서 생각을 바꿨습니다. 아침은 푸짐한 한 상이 아니라 몸을 깨우는 작은 시작 신호라고 정했습니다.제..